MATANZA DEL CERDO EN LA FLORA
RITUALES RURALES SOCIEDAD GASTRONOMICA CUCOS,BURGOS


MATANZA DEL CERDO EN LA FLORA POR LA SOCIEDAD GASTRONOMICA,CUCOS,ACOMPAÑADOS DE GRUPO DE DANZAS DE Mº ANGELES SAINZ.
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CHAMUSCADO AL CERDO CON HELECHOS SECOS.
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PREPARANDO LOS PINCHOS PARA LOS ASISTENTENTES
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PREPARANDO EL CALDO MONDONGO Y SACANDO LAS MORCILLAS DE LA CALDERA
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ES FRECUENTE POR SAN MARTIN REALIZAR LA MATANZA DEL CERDO
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LIMPIANDO Y ESTAZANDO EL CERDO.
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DOCUMENTACION ETNOGRAFICA FOTOGRAFICA Y COSTUMBRISTA
AUTOR : PEDRO ANTONIO DIEZ RODRIGO
FOTOGRAFIA : STUDIO43, C SANTA CLARA,BURGOS
EMAIL :
RESERVADO LOS DERECHOS DEL AUTOR
ENERO 2024
www.studio43.es
AGRADECIMIENTOS : SOCIEDAD GASTRONOMICA CUCOS,BURGOS
GRUPO DE DANZAS DE Mº ANGELES SAINZ